Kat kat açılan hamuru, tereyağının zengin aroması ve altın sarısı çıtır yüzeyiyle klasik Fransız fırıncılığının zamansız lezzeti. Kahve eşleşmeleri için yalın bir seçenektir.

Susamlı çıtır simit çubukları; taze peynir, pesto, kurutulmuş domates ve yeşil-siyah zeytinle sunulur. Zeytinyağı dokunuşuyla tamamlanan tabak, paylaşmalık bir artisan bakery seçeneğidir.

Ekşi maya ekmeğinin üzerinde ton balığı, eriyen cheddar ve kaşar peynirleri yer alır. Turşu ve kaparinin keskin aroması, mısırın hafif tatlılığı, mayonezin kremamsı dokusu ve taze yeşilliklerle tamamlanır.

Kızarmış ekşi maya ekmeği; yumurta, mozzarella ve cheddar peynirleriyle buluşur. Kremamsı labne, taze yeşillikler ve kurutulmuş domates, tabağa dengeli ve zengin bir lezzet katmanı ekler.

Yumuşak dokulu yumurta; sotelenmiş ıspanak ve istiridye mantarıyla bir araya gelir. Ekşi maya ekmeği, baby patates ve taze yeşillikler tabağı tamamlayarak dengeli, doyurucu bir kahvaltı sunar.

Altın rengini alana kadar kızartılmış brioche dilimleri, orman meyveleriyle zenginleştirilmiş süzme yoğurt eşliğinde sunulur. Meyvelerin canlı ve hafif ekşimsi aroması, brioche’un tereyağlı dokusuyla dengelenir; üzerindeki krema sunuma yumuşak bir bitiş katar.

Yoğun kakao ve çikolatanın derin lezzeti, beyaz çikolatanın yumuşak ve kremamsı dokunuşuyla dengelenir. Katmanlı yapısı ve beyaz çikolata çizgileriyle kahve yanında sunulan zengin bir tatlıdır.

Dışı karamelize, içi yoğun ve kremamsı San Sebastián cheesecake. Taze peynirin hafif ekşimsi karakteri ve kremanın zenginliğiyle sade ama etkileyici bir lezzet sunar.

Yoğun çikolatalı browni hamurundaki vişne, her lokmada dengeli ekşilik ve meyvemsi aroma sunar. Bitter çikolatanın güçlü karakteriyle vişnenin canlılığı buluşur.

Browni’nin yoğun kakao dokusunu, cookie’nin yumuşak merkezli yapısıyla birleştiren çikolatalı kurabiye. Dışı hafif çıtır, içi nemli yapısıyla espresso ve sütlü kahvelere eşlik eder.

Kremamsı cheesecake dolgusu, yaban mersininin meyvemsi aroması ve limonun ferahlatıcı dokunuşuyla dengelenir. Bisküvi tabanı hafif kıtır bir temel oluşturur.

Portakalın ferah aroması, Antep fıstığının çıtır dokusu ve kakaolu hamurun sıcak karakteriyle buluşur. Narenciye ve fıstık dengesi klasik cookie yorumuna özgün bir dokunuş katar.

İpeksi magnolia kreması, yaban mersininin meyvemsi canlılığı ve beyaz çikolatanın yumuşak tatlılığıyla katmanlanır. Beyaz çikolata parçalarıyla tamamlanan zarif bir tatlıdır.